| 肉末豆腐城热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 489克 | 肉末豆腐城热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于挖煤146分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末豆腐城的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（二元）、肉末（适量）、葱花（适量）、甜椒（适量）
1/4. 老豆腐二元，肉末适量，葱末适量，甜椒适量。
2/4. 豆切四方块，入煎锅煎至四面微黄。
3/4. 肉末入煎锅，煎出香味，加入适量白糖及酱油，再加半勺清水，再入煎好的豆腐块。焖至收汁。
4/4. 装盘完成。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、大白菜、冬笋搭配；与基围虾、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆腐城热量873 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克