| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1151千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 748克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3091千卡 | |||
 热量3091千卡，相当于摩托艇运动1236分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（200克）、低筋面粉（325克）、糖粉（100克）、蔓越莓（根据自己的喜好）、鸡蛋（一个）
1/6. 材料大集合，黄油要提前室温软化。
2/6. 将糖粉加入黄油中微微打发，（不打发搅拌均匀也可以）然后分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。
3/6. 筛入面粉～搅拌均匀，我是用手抓的，然后整形，冷冻半个小时。
4/6. 切片，大约5mm。偷懒啦，没有把蔓越莓切碎，分布不均匀，而且切的时候影响了形状。
5/6. 入烤箱～提前预热，上下火170℃，20分钟～等待出炉啦！根据自己烤箱情况啊，我们家烤箱暴脾气啊！
6/6. 酸酸甜甜味道太棒啦！
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、调味等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防便秘、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、桂圆、北极虾搭配；与鹅蛋、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量3091 千卡
- 脂肪92.15 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物192.75 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克