| 蒜泥苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蒜泥苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/1. 把苦瓜切片,然后放猪油,把切好的蒜泥和姜末到入锅里,等差不多了就把苦瓜倒进去大火炒,然后放点盐,等感觉好了在放点糖,最后放味精就好了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调节内分泌、清热消暑、保护机体等功效;可与番茄、茄子、彩椒搭配;与虾、南瓜、豆腐相克,同食可能会引起不适;