| 芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 471克 | 芹菜饺子热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于推举369分钟消耗的热量...180 | |||||
芹菜饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、猪肉（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 将水加入面粉中并调成团醒大约20分钟，这是未来的饺子皮，先醒面再弄馅儿节省时间。
2/6. 将芹菜洗好带着叶子用热水焯一下，晾凉切成小块儿
3/6. 肉馅儿加入少许水（防止吃起来口感发干），准备好葱末、姜末
4/6. 将上述饺子馅儿材料混合，加入九勺油（芹菜吃油，要多放油，别吃惊，油多馅儿也不少呢）、盐、味精适量，调好馅儿，此处注意，调馅时最好朝着一个方向调，这样肉馅儿拉出的丝不至于弄断，包出的饺子容易结成团。
5/6. 这时候面一般醒好了，开始包饺子，如此这般一番，饺子就包出来了
6/6. 将锅里添水，待水开了后下饺子，水每次开了的时候都要搅动一下，连续烧开三次，饺子就好了。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、祛湿等功效；可与牛里脊、茭白、羊排搭配；与鸡胸肉、南瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补虚等功效；可与大白菜、枇杷、黑木耳搭配；与海虾、菠菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜饺子热量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 钠131.3 毫克
- 钙59 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾316 毫克