| 菊花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 菊花鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于柔软体操194分钟消耗的热量...280 | |||||
菊花鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、葱（少许）、姜（少许）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、酱油（适量）、老酒（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、醋（少许）
1/11. 去头去尾，处理鱼身
2/11. 剔出两旁的鱼肉
3/11. 鱼肉切成块，改十字
4/11. 鱼块加葱、姜、酱油、老酒腌制一下
5/11. 腌好的鱼块裹上一层淀粉
6/11. 下油锅定型
7/11. 鱼块下油锅定型
8/11. 复炸一遍，炸至金黄
9/11. 鱼块复炸一遍，炸至金黄
10/11. 番茄酱加少许盐、糖，加点醋，汇点水，搅匀
11/11. 小火加热酱汁，淀粉加少许水勾芡，把酱汁浇在炸好的鱼块上
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、养颜、平降肝阳等功效；可与香菇、木耳、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菊花鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克