| 笋干菜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 笋干菜炖排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于游泳220分钟消耗的热量...360 | |||||
笋干菜炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、笋干菜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/10. 排骨洗净，切长段。
2/10. 笋干菜用清水浸泡一下，洗净。
3/10. 将排骨焯水，待用。
4/10. 起油锅，爆香干辣椒，下排骨煸炒一会儿，至表面变色。
5/10. 起油锅，爆香干辣椒，下排骨煸炒一会儿，至表面变色。
6/10. 加入适量的生抽、老抽，煸炒出酱香。
7/10. 加入笋干菜，略炒一下。
8/10. 加入适量的水，煮开。
9/10. 将排骨、笋干菜装入大碗，然后入蒸笼蒸2小时就可以上桌了。
10/10. 笋干菜炖排骨
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、解热毒等功效；可与海带、山楂、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
