| 创意蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 创意蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 鸡蛋打散,加入与鸡蛋等量的清水和少许盐搅拌均匀。

2/7. 将鸡蛋液过滤2遍

3/7. 倒入容器,8成满,覆上保鲜膜,入蒸锅蒸10分钟,取出。

4/7. 小鸡蛋羹:用胡萝卜刻出鸡冠,嘴巴和小红脸叭,海苔剪两个小圆做眼睛,黄瓜皮刻出鸡爪的形状。

5/7. 小熊蛋羹:用到了胡萝卜,奶酪片,黄瓜皮,海苔。

6/7. 龙猫蛋羹:用到了黄瓜,奶酪,海苔。

7/7. 少女背影:可可粉调成糊状,用牙签勾画出头部线条,玫瑰花瓣摆成裙子的形状,很惊艳吧~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效;可与肥牛、海虾、桂圆搭配;与田鸡、甲鱼 、兔肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);