| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 绿豆糕热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于焊接510分钟消耗的热量...180 | |||||
绿豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
脱皮绿豆（500克）、红豆沙（250克）、玉米油（100克）、白砂糖（100克）
1/5. 脱皮绿豆泡水12小时，放锅里蒸45分钟。
2/5. 蒸好的绿豆放凉在保鲜袋里用擀杖擀成细沙状。
3/5. 在不粘锅里放入玉米油，绿豆沙，白砂糖用小火翻炒，直至白砂糖完全融化在绿豆沙中，绿豆沙成团状。
4/5. 用厨房秤把绿豆沙面团分成每个32克的小面团，然后用手揉成表面光滑的小圆球，用大拇指在圆球的表面按压一个窝，包入自己喜欢的红豆沙的量，用虎口把绿豆沙团团圆。（不好意思这一步光顾着包豆沙了，忘了拍照）
5/5. 把包好的绿豆沙面团放入模具中轻轻一压，一提，一个可爱的绿豆糕就做好了！
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有泻痢脚气、通乳、消暑等功效；可与兔肉、鸡肉、糯米搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 绿豆糕热量1530 千卡
- 脂肪99.56 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物119.4 克
- 钠28.1 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾167 毫克