| 酸菜粉丝蒸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪绞肉 | 克 | 370千卡 | 185千卡 | 31.69克 | 6.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 酸菜粉丝蒸丸子热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于固定脚踏车104分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜粉丝蒸丸子的做法共15个步骤
食材主料/辅料
酸菜（250克）、猪绞肉（200克）、粉丝（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（少许）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、辣椒（少许）、香菜叶（少许）、葱姜蒜碎（适量）
1/15. 粉丝加冷水泡软
2/15. 东北酸菜
3/15. 用清水把酸菜淘洗2遍
4/15. 猪绞肉加入葱姜蒜碎、鸡蛋
5/15. 酱油、五香粉、淀粉顺一个方向搅拌均匀
6/15. 把酸菜铺在容器底部一层
7/15. 再铺上粉丝
8/15. 粉丝上再铺上一层酸菜，倒入淹没放入食材3/4的水
9/15. 撒少许辣椒碎
10/15. 搅拌好的猪绞肉用手挤出丸子
11/15. 摆在酸菜上面
12/15. 大火15分钟
13/15. 拿出
14/15. 用香菜叶装饰
15/15. 酸爽开胃的一道菜可以开动了
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促消化、开胃等功效；可与鸭胸、鸭肉、鸭腿搭配；与柿子饼、青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
猪绞肉的热量185千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、补血、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酸菜粉丝蒸丸子热量729 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质33.59 克
- 碳水化合物86.67 克
- 钠97.3 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.51 毫克
- 钾433 毫克