| 杏鲍菇煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 507克 | 杏鲍菇煎豆腐热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于摔跤49分钟消耗的热量...360 | |||||
杏鲍菇煎豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（250克）、杏鲍菇（1个）、酱油（10毫升）、盐（5克）、各种调味料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 切好杏鲍菇，可以切片可以切块
2/11. 豆腐切好备用，一定记得是老豆腐，嫩豆腐不好煎的
3/11. 大火锅烧热放姜蒜爆香
4/11. 放入杏鲍菇炒炒
5/11. 炒到半熟金黄色的盛出备用
6/11. 放油烧热锅放豆腐进去煎
7/11. 煎到两面金黄金黄脆皮的样子
8/11. 放入刚才的杏鲍菇一起炒
9/11. 放调味料，酱油盐
10/11. 根据自己喜好选择调味料
11/11. 出锅前放点小葱就可以了喔
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、清肺健肤等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇煎豆腐热量296 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物35.3 克
- 钠15796.2 毫克
- 钙289 毫克
- 铁13 毫克
- 钾472 毫克