| 番茄牛肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 473克 | 番茄牛肉丸汤热量/卡路里339千卡 | |||

1/11. 原材料,我觉得牛筋丸跟牛肉丸都差不多啦。为了把牛丸煎香,我把一个丸子切成了3份。

2/11. 锅里加少量的油,开小火。先下姜,煎至微黄,然后把准备好的牛丸倒进去,和葱白一起,就保持小火,煎至表面微微有点焦就好啦。这样做的目的是为了让丸子更香噢。

3/11. 煎好的丸子倒出备用。

4/11. 番茄切小块。

5/11. 锅里加一点点油,倒番茄下去煸。

6/11. 加入白糖,和适量的盐。把番茄炒至这样沙沙的,有点茄汁出来了就可以加水啦。

7/11. 加冷水一碗。

8/11. 然后加丸子。

9/11. 煮至水开,转小火再稍微煮一分钟。

10/11. 煮好的时候,放一点点的料酒,然后加胡椒粉,和葱花提香就可以了。完成。哈,番茄蛋汤也可以按这个步骤来噢。

11/11. 做好了
牛肉丸的热量142千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热生津、促消化等功效;可与豆腐、黄鱼、芹菜搭配;与桂鱼 、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;