| 青椒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 315克 | 青椒豆干热量/卡路里308千卡 | |||

1/6. 豆干切薄片

2/6. 蒜切粒,青椒切成圈

3/6. 热油下盐,爆香蒜粒

4/6. 下豆干,爆炒一分钟

5/6. 下青椒,翻炒一分钟

6/6. 为了使豆干的口感蓬松,加小半碗水,水沸后加少许耗油翻炒均匀起锅
豆干的热量140千卡(每100克);具有健脾利湿、降血压、解热毒等功效;可与带鱼、白萝卜、芦笋搭配;与葱、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、镇痛、降血糖等功效;可与猪肝、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;