| 虾仁瓤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 150克 | 虾仁瓤鸡腿热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于读书55分钟消耗的热量...78 | |||||
虾仁瓤鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡小腿（500克）、虾仁（150克）、小葱（适量）、生姜（适量）、西兰花（适量）、葡萄（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（3克）、白胡椒粉（0.5克）、生粉（4克）、柠檬片（2片）
1/10. 鸡腿洗净后，沥干水分，用盐3克，生抽2调羹，料酒一调羹，柠檬片2片进行腌制8小时以上，
2/10. 虾仁洗净后用吸油纸吸干水分
3/10. 剁成虾泥，用料酒，白胡椒粉，生粉，盐，拌合后，用手拿起虾泥摔打成粘性。
4/10. 用刀把鸡腿切开上半部分之后，剔骨，然后斩断骨头，留下面一断。
5/10. 用虾泥瓤进鸡腿里。放进盆里
6/10. 冷水放在蒸锅上，上面在撒一些姜丝和葱段。大火20分钟。
7/10. 待凉凉，去点上面的姜丝和葱段
8/10. 锅内待油温升至5 分热时，把鸡腿皮朝下过油。
9/10. 待皮金黄色就好了，捞起放在吸油纸上吸油，就可以了
10/10. 装饰的西兰花用沸水烫一下就好了
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、促进消化、提高性功能等功效；可与娃娃菜、豌豆、油菜搭配；与西红柿、荷兰豆、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁瓤鸡腿热量72 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克