| 烩土豆茄条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 烩土豆茄条热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于粉刷96分钟消耗的热量...180 | |||||
烩土豆茄条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
茄子（三根）、土豆（一个）、蒜，十三香，白糖，酱油，盐，味精（适量）
1/2. 把土豆条先炸好，再炸茄子条，用豆油。炸好捞出，留点油，加十三香，酱油，白糖，少盐，小炒一下，放土豆条和茄条，翻炒一会，加蒜茉味精，出锅。
2/2. 放点胡萝卜丁点缀一下。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、保护心血管、抗衰老等功效；可与苦瓜、火腿、排骨搭配；与螃蟹、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、益气等功效；可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烩土豆茄条热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克