超简易肉末茄子的热量和减肥功效

免治牛肉的热量238千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、清热解暑、抗衰老等功效；可与苦瓜、北极虾、五花肉搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效；可与粳米、排骨、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、减肥、降低胆固醇等功效；可与牛腱子肉、牛臀肉、牛小排搭配；与脆豆腐、素肚、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；