| 豆腐焖黄骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 929克 | 豆腐焖黄骨鱼热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡，相当于写作业592分钟消耗的热量...108 | |||||
豆腐焖黄骨鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（适量）、豆腐（适量）、紫苏（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 黄骨鱼洗好，用少许盐腌，油煎，放入砂煲，加一块姜，加水煲
2/5. 豆腐切麻将块，用水焯一下
3/5. 黄骨鱼煲十五分钟，呈奶白色，加入豆腐煲5分钟
4/5. 关火，放入切碎的紫苏和葱花
5/5. 来张特写
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、祛风、益脾胃等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与西红柿、海虾、紫菜搭配；与苦瓜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、行气宽中、和营等功效；
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营养信息
- 豆腐焖黄骨鱼热量1066 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物88.3 克
- 钠620.4 毫克
- 钙301 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾392 毫克