| 鲜虾烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 680克 | 鲜虾烧豆腐热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于冰上曲棍球67分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜虾烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
海虾（适量）、豆腐（适量）、葱段（适量）、姜（适量）
1/1. 虾剥壳留头尾，用盐和料酒腌制15分钟。2、豆腐切块 3、油热下姜爆锅，放虾两面煎变色盛出，在放豆腐块稍煎至变色，下葱段虾回锅翻炒，放少许糖酱油调味，稍焖一下即可。
食材功效信息
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与大葱、茄子、豆腐搭配；与柿子、南瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清肺健肤、降血压等功效；可与金针菇、黄瓜、秋刀鱼搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱段具有滋阴补阳、减肥、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、增进食欲等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾烧豆腐热量533 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物16 克
- 钠324.3 毫克
- 钙337 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾648 毫克