| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜馒头热量/卡路里59千卡 | |||

1/13. 先来处理下南瓜吧。。南瓜洗净去皮,去籽、切小块,容易煮熟。。

2/13. 先来处理下南瓜吧。。南瓜洗净去皮,去籽、切小块,容易煮熟。。放入锅内,加适量水,不要加太多哦。。

3/13. 南瓜煮好压成泥哦。喜欢甜的可以加些糖进去。

4/13. 发酵粉用温水调开。(1.5斤我倒了2个矿泉水瓶盖左右的发酵粉)

5/13. 我这里的面粉用1.5斤左右。将发酵粉倒入面粉中。

6/13. 倒入南瓜泥。。活面喽。。除了发酵粉的温水,我一滴水都没加。

7/13. 揉面差不多要30多分钟,,揉到面团光溜溜的。。手上不粘面,锅壁上的面粉用勺子刮下来。这样不会浪费面粉哦。。接着就等着发酵了。

8/13. 等面团发到1倍多的时候就差不多了。手指粘些干面粉扎个洞,,洞口不会反弹,不会起皱就行了。

9/13. 看看面团里面在蜂窝状即可。。可以开始做馒头喽。。

10/13. 手上粘点干面粉,揉成小面团。

11/13. 用勺子柄划出痕即可,

12/13. 我还做了些菊花的形状。

13/13. 上锅前先醒个20分钟左右在蒸
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防前列腺、防癌治癌等功效;可与排骨、牛里脊、红枣搭配;与虾、青蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;