| 椰汁桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 糖桂花 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 285克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于跳舞178分钟消耗的热量...288 | |||||
椰汁桂花糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
椰汁（1罐（400毫升））、糖桂花（80克）、白糖（60克）、鱼胶粉（椰汁层）（30克）、鱼胶粉（桂花层）（30克）、水（桂花层）（450毫升）、水（椰汁层）（100毫升）
1/6. 准备好材料，然后，称好每样材料再开始制作。
2/6. 煮糖桂花，先将450ml水煮开，然后，倒下糖桂花煮开，转小火，倒入鱼胶粉，直至溶解即可，倒出晾凉，待用。
3/6. 煮椰浆。先将100ml水加白糖煮开，直至糖溶解，然后，倒入椰浆煮开，转小火，再倒入鱼胶粉，煮至鱼胶粉溶解，倒出晾凉，待用。
4/6. 制作，先倒入第一层椰汁层，然后，放入冷冻（结冰层），15-20分钟，从冰箱拿出倒入第二层桂花层，同样是放入冷冻15-20分钟，再拿出重复加入椰汁层，再复重加入椰花层。这根据个人喜欢加入层数。我的保鲜盒大，只倒了四层，材料就用完了。
5/6. 倒入所有层面后，在冷冻完最后一层后，要从冷冻层拿出放入冷藏格，放2个小时以上，最好隔一夜，第二天享用。我个人觉得根据厚度决定。
6/6. 作品完成，美味，香、甜……，好吃！大伙伴赶紧动起来吧
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、生津利尿、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁桂花糕热量856 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物195.5 克
- 钠70.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2 毫克
- 钾606 毫克