| 糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 179千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 150克 | 糯米糍热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于思考426分钟消耗的热量...60 | |||||
糯米糍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
澄面（50克）、木薯粉（50克）、糯米粉（200克）、豆沙（100克）、淡奶（100克）、椰蓉（50克）、砂糖（100克）、食用油（20克）
1/7. 碗中加入淡奶，150g糯米粉，50g木薯粉，50g澄面，100g糖，和适量的水，开成想酸奶一样的面糊
2/7. 面糊过筛，去掉大的颗粒
3/7. 过筛已后的面糊就更像酸奶了
4/7. 面糊下锅蒸
5/7. 这是最难的步奏，锅中水开以后，每两分钟掀盖一次，将面糊搅拌一次，指导面糊成有点透明状，放凉后放入冰箱20分钟，备用
6/7. 50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
7/7. 然后就是最简单的，在手中抹上熟的糯米粉，将豆沙馅包入面团中，再裹上椰蓉。
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糯米糍热量426 千卡
- 脂肪1.92 克
- 蛋白质5.69 克
- 碳水化合物141.39 克
- 钠24.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁9.58 毫克
- 钾150 毫克