| 猪肉辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1324千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 816克 | 猪肉辣酱热量/卡路里2386千卡 | |||

1/6. 把辣椒大蒜切碎,肉用刀剁碎(用刀背多拍几下)

2/6. 番茄用开水泡五分钟,撕去皮,切小小块

3/6. 锅中加入油,把肉加进去,炒到分散有香味。 加辣椒、大蒜炒香,加豆瓣酱炒匀炒香

4/6. 加入番茄翻炒,切的小的好处体现了

5/6. 番茄融化稍干,加入芝麻

6/6. 翻炒,芝麻变香,就可以出锅啦~(多的话,可以冷却后冰箱保存)
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、润肌肤等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与菠菜、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、生津止渴、祛雀斑等功效;可与茭白、西葫芦、鲫鱼搭配;与白酒、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠燥、促进骨骼发育、抗衰老等功效;可与枸杞子、海带、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、高脂血症、降血脂等功效;