| 山药鸡爪汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 山药鸡爪汤热量/卡路里1326千卡 | |||

1/6. 鸡爪洗净去脚趾后,用刀斩成小块。

2/6. 蘑菇洗净后焯水,捞出备用。

3/6. 斩成小块的鸡爪用开水焯过,捞出。

4/6. 砂锅里添水,放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。

5/6. 山药去皮,切滚刀块。

6/6. 把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加适量精盐即可。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;