| 清炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 清炒藕片热量/卡路里234千卡 | |||
1/6. 藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片;用清水浸泡
2/6. 香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片
3/6. 藕片沥干水分
4/6. 油锅烧热,放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟
5/6. 放入适量盐、鸡精,关火
6/6. 香葱倒入,翻炒均匀盛盘即可
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、止血、益胃健脾等功效;可与红螺、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;