| 翡翠蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豌豆 | 克 | 501千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 219克 | 翡翠蒸蛋热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡，相当于换床单240分钟消耗的热量...150 | |||||
翡翠蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、豌豆（150克）、食盐（3克）、花生油（1汤匙）、番茄（2片）
1/8. 甜豆洗净
2/8. 把甜豆入锅煮熟
3/8. 捞起豌豆，加入料理机，加入清水搅成豆桨
4/8.
乌鸡蛋3只待用
5/8. 鸡蛋磕入碗划散
6/8. 豌豆桨加入蛋液中，加盐和花生油拌匀
7/8. 用过滤网过滤一遍
8/8. 包上保鲜膜，上锅蒸12-15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与羊排、韭菜、圆生菜搭配；与味精、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、利小便、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠蒸蛋热量600 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物66.52 克
- 钠151.7 毫克
- 钙153 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾961 毫克