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紫薯开花馒头

紫薯开花馒头的热量和减肥功效

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紫薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1083千卡361千卡11.3克1.5克
紫薯59千卡74千卡2.34克0克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
砂糖97千卡387千卡0克0克
1千卡1千卡0克0克
总量539紫薯开花馒头热量/卡路里1253千卡
摩托艇运动 热量1253千卡,相当于摩托艇运动501分钟消耗的热量...150

紫薯开花馒头的做法共11个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(300克)、紫薯(80克)、砂糖(25克)、水(130克)、酵母粉(4克)
紫薯开花馒头的做法图解1

1/11. 紫薯削皮蒸熟,压成紫薯泥。

紫薯开花馒头的做法图解2

2/11. 把150克面粉、80克水、20克砂糖和2克酵母粉混合均匀,揉成光滑面团,放在室温下发酵。

紫薯开花馒头的做法图解3

3/11. 将紫薯泥、150克面粉、2克酵母粉混合,边混合边添加水,将紫薯面团搅拌成光滑面团。

紫薯开花馒头的做法图解4

4/11. 把光滑的白面团和紫薯面团放在室温下发酵成2倍大。

紫薯开花馒头的做法图解5

5/11. 把光滑的紫薯面团放在室温下发酵成2倍大。

紫薯开花馒头的做法图解6

6/11. 将白面团和紫薯面团各分成12个小剂子。

紫薯开花馒头的做法图解7

7/11. 把紫薯小面团揉圆,白面团擀成圆形,白面团包入紫薯面团,收口。

紫薯开花馒头的做法图解8

8/11. 在面团表面用刀子划一个十字,松弛20分钟。

紫薯开花馒头的做法图解9

9/11. 蒸锅放入二分之一冷水,再放入松弛好的馒头,用中火蒸15—20分钟,关火后焖3—5分钟即可。

紫薯开花馒头的做法图解10

10/11. 艳丽的内在,营养馒头自己做。

紫薯开花馒头的做法图解11

11/11. 成品。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、强肾阳等功效;可与大米、排骨、莲子搭配;与梭子蟹、鸡蛋、燕麦相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、抗氧化、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 紫薯开花馒头热量1253 千卡
  • 脂肪9.11 克
  • 蛋白质54.08 克
  • 碳水化合物221 克
  • 64 毫克
  • 31 毫克
  • 2.22 毫克
  • 957 毫克

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