| 南瓜蔓越梅麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蔓越梅 | 克 | 198千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 南瓜蔓越梅麦芬蛋糕热量/卡路里2956千卡 | |||
 热量2956千卡，相当于八段锦657分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜蔓越梅麦芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（200克）、黄油（100毫升）、南瓜泥（200克）、土鸡蛋（3个）、细砂糖（40克）、泡打粉（3克）、盐（3克）、蔓越梅（适量）、水（150毫升）、冰糖（300克）
1/8. 准备材料。
2/8. 准备南瓜泥：南瓜切成薄片状，加入冰糖,水，放入电饭锅，煲30分钟后，用筷子顺时针搅拌成泥，备用。
3/8. 将鸡蛋、黄油、细砂糖、盐一起放入打蛋器内，拌匀。
4/8. 将南瓜泥倒入蛋糊中，拌匀。
5/8. 将低筋粉个泡打粉过筛倒入南瓜蛋糊内，搅拌均匀。
6/8. 用搅拌机将蔓越梅打碎，加入到南瓜蛋糊中，拌匀。
7/8. 用吸油纸将模具铺好，倒入制作好的南瓜蔓越梅蛋糊。
8/8. 烤箱上下管180度预热5分钟，再放入模具烤35分钟。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、清热解毒、通便等功效；可与牛腩、糙米、猪肉搭配；与带鱼、皮皮虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与荠菜、肥牛、桂圆搭配；与兔肉、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、增强免疫力、除口臭等功效；
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营养信息
- 南瓜蔓越梅麦芬蛋糕热量2956 千卡
- 脂肪108.28 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物425.77 克
- 钠10080.4 毫克
- 钙161.8 毫克
- 铁15.92 毫克
- 钾235 毫克