| 怪味鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 279克 | 怪味鸡丝热量/卡路里371千卡 | |||

1/7. 鸡胸脯肉洗净煮熟后晾凉,撕成细丝。

2/7. 取一干净小碗,倒入姜末,一汤匙料酒。

3/7. 倒入一汤匙凉拌醋,一汤匙味极鲜酱油。

4/7. 适量精盐,1/汤匙白糖。

5/7. 倒入一汤匙芝麻酱,搅匀。

6/7. 把调好的料汁倒在鸡丝上。

7/7. 根据个人喜好倒入适量红油拌匀,最后可洒上熟芝麻碎或熟花生碎。
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精填髓、补虚健胃等功效;可与首乌、豇豆、冬瓜搭配;与芥末、芝麻、狗肾相克,同食可能会引起不适;