| 焖鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅肉 | 克 | 2415千卡 | 371千卡 | 15.86克 | 33.62克 |
| 总量 | 651克 | 焖鹅热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡，相当于挖煤402分钟消耗的热量...360 | |||||
焖鹅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鹅肉（四分之一只）、八角，桂皮，桂叶，姜片，生蒜头一个（适量）、花生油，白糖，老抽，生抽（适量）
1/4. 准备配料，鹅斩件焯水沥干
2/4. 起油锅，加入八角桂皮爆香后，倒入鹅肉大火炒一会
3/4. 加入少许老抽上色，白糖半勺，生抽约莫两三勺继续炒均匀
4/4. 放入已经加热好的炖煲一个小时即可，加入桂叶，蒜头，生蒜。，看肉的软化程度而适量调整时间。
食材功效信息
鹅肉的热量371千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有暖胃开津、解铅毒、预防慢性病等功效；可与白萝卜搭配；与鸡蛋、柿子、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖鹅热量2415 千卡
- 脂肪33.62 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物0 克
- 钠73 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾308 毫克