| 朝鲜荞麦冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1185克 | 朝鲜荞麦冷面热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于桑拿264分钟消耗的热量...240 | |||||
朝鲜荞麦冷面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 快递一到手，先秒扫，芝麻一包，泡菜一包，卤蛋2个，冷面一大包，酱料包五包，完整无缺
2/8. 备好所有的材料，卤蛋切半，菜花焯水，置边，事先备好四碗冰水
3/8. 将冷面用冷水冲洗一下，用手轻柔的搓，使每根面自行分开
4/8. 水煮沸后，冷面下锅用筷子搅拌，煮一分钟使其变软捞出。
5/8. 置于备好的三份冰水中连续冲3次，至水变澄清，沥干水分备用。
6/8. 苹果，青瓜，蕃茄切成你想要的样子
7/8. 优食汇里自带的调料包，取一包，先倒入1/3量用冰水调制（最后一份冰水），也可以加雪碧，千万别把整包调料包倒下去，不然会甜死，一般是1：10比例兑冰水
8/8. 冷面浇上冰水调好的调料酱，将卤蛋，牛肉，菜花，苹果丝，青瓜丝泡菜摆盘，上面撒上芝麻，荞麦冷面，这个夏天减肥的必备品哦(如果不够味的,可以加点蕃茄酱,或是加老干妈酱,花生酱,芝麻酱,芥茉酱,你想怎么整,就怎么整)
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、抗癌、减肥等功效；可与番茄、绿茶、咸菜搭配；与鹅肉、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、强筋壮骨、补中益气等功效；可与南瓜、芹菜、水芹菜搭配；与鲶鱼、红糖、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、抗衰老、促进骨骼发育等功效；可与梨、海带、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、防癌、抗癌等功效；可与西红柿、牛肉、樱桃番茄搭配；与猪肺、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜荞麦冷面热量1056 千卡
- 脂肪48.75 克
- 蛋白质49.31 克
- 碳水化合物43.71 克
- 钠73.5 毫克
- 钙822 毫克
- 铁25.82 毫克
- 钾1091 毫克