| 西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 617克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里911千卡 | |||

1/9. 准备食材。

2/9. 鸡蛋加一点水打成鸡蛋液,西红柿切十字口,热水中烫下去皮切小丁。

3/9. 坐锅点火,倒入适量油,油8成热后,关火,将鸡蛋液倒入,用铲子将鸡蛋划散。

4/9. 凝固后盛出。

5/9. 锅内再倒少量油,将西红柿倒入,翻炒几下。

6/9. 加入水跟番茄酱、盐,小火煮10分钟左右。

7/9. 将汁烧得绸绸的,最后倒入炒好的鸡蛋。

8/9. 另取一锅加水烧开,放入面条后煮二三分钟。

9/9. 将面捞出过冰水后沥干些水份,倒入碗中,将浇头盛在面上即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、降血脂等功效;可与豆腐、茭白、黄鱼搭配;与鲢鱼、土豆、鱼干相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效;可与西红柿、羊排、干贝搭配;与田鸡、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;