| “于氏”西红柿牛腩煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | “于氏”西红柿牛腩煲热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡，相当于洗衣服20分钟消耗的热量...129 | |||||
“于氏”西红柿牛腩煲的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（两斤）、西红柿（四个）、葱蒜八角桂皮香叶花椒（适量）
1/11. 牛腩肉切块
2/11. 飞水去血沫，过水时候水中放料酒，去腥更彻底
3/11. 准备调料
4/11. 炒香调料，煸出香味
5/11. 下肉
6/11. 炒下后放入瓦罐中
7/11. 瓦罐中加水炖四十五分钟，水适量
8/11. 锅中放油，炒下西红柿，我喜欢酸味所以西红柿放得多，不喜欢番茄沙司，西红柿足矣～
9/11. 炒后放入瓦罐中，扣盖炖二十分钟～
10/11. 最后放盐，可以让盐摄入少，酸酸香香，夏天开胃好吃不腻～
11/11. 我这个汤稍微多些，大家可以少点～
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、预防高血压、抗衰老等功效；可与豆腐、三文鱼、黄鱼搭配；与河蚌、桂鱼 、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- “于氏”西红柿牛腩煲热量42 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠5 毫克
- 钙9.7 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾200 毫克