| 蒸的健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 556克 | 蒸的健康热量/卡路里350千卡 | |||

1/3. 茄子切条,摆盘。放盐,一点点蒜末。放蒸锅15分钟

2/3. 瘦肉剁成泥(我习惯自己剁肉泥,总觉得超市直接剁好的不太干净……)肉泥炒熟,放酱油,葱花

3/3. 蒸好的茄子倒掉水,把肉泥放上去,再放锅里蒸一分钟入入味。好了^ω^
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、温肺、健脾等功效;可与基围虾、排骨、肥牛搭配;与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、补肾气、润肠胃等功效;可与白菜、木瓜、扁豆搭配;与菠菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;