| 泡椒凉拌魔芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋 | 克 | 23千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 322克 | 泡椒凉拌魔芋热量/卡路里23千卡 | |||

1/10. 把魔芋放进水里煮一下,这样魔芋们才会又入味口感又好。

2/10. 装盘。

3/10. 泡椒与泡椒水备用,用量按照自己的口味儿就行。

4/10. 姜蒜切好备用。

5/10. 泡椒稍微切一下跟魔芋们放在一起。

6/10. 把泡椒水淋在魔芋上,最好转着圈淋均匀一点。

7/10. 放适量的盐、鸡精、味精和一点点糖。

8/10. 因为我吃得比较麻,所以还放花椒油了~ 所有佐料都放完后用筷子轻轻拌一下。

9/10. 把之前就备好的姜蒜和着干辣椒和花椒粒放进油锅里炒香。顺序是:油锅烫了之后,放干辣椒,之后是花椒粒,最后是姜蒜。这一步很重要,一定要炒香。

10/10. 最后把炒好一股脑地渐在魔芋上面。要趁着滚烫滚烫的时候倒上去,刺啦刺啦的响声听得人特别爽~
魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有化痰软坚、宽肠通便、洁胃等功效;可与玉米、鸡肉、菠菜搭配;