| 米线烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 767克 | 米线烧鲫鱼热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于叮当舞267分钟消耗的热量...330 | |||||
米线烧鲫鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（两尾）、米线（一把）、葱（适量）、油盐酱醋（适量）、剁椒，糖（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲫鱼洗净，炒锅上火，放入凉油，稍微多一点，把鲫鱼两面煎至金黄，如何煎鱼就不多说了，上文详细说过。呵呵
2/5. 放入料酒炝锅，醋，酱油，葱姜蒜。
3/5. 加入剁椒，盐，白糖，开水适量，大火烧开，转中火焖个十分钟。然后把味调好，适当的咸一点，因为后面还要加米线。
4/5. 不好意思，这里偷懒了，忘记拍照。汤汁不要太少，适当的多留点。再另起锅烧开水，把泡发好的米线，如果煮个三四分钟。这边把鲫鱼盛到汤碗内，然后把煮好的米线夹入汤碗即可。
5/5. 撒上葱花，浇个热油，即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、健脾利湿等功效；可与枸杞子、红豆、黄豆芽搭配；与猪小排、火腿、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、聪耳、健脾等功效；
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营养信息
- 米线烧鲫鱼热量1471 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠57.5 毫克
- 钙85 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾304 毫克