| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 273克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡，相当于开车130分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 在煮开的水中放入少许盐和油，加入洗净的西兰花煮2～4分钟出盘沥干水备用。
2/3. 热锅放油加入切好的蒜末爆香后加入西兰花一起翻炒。
3/3. 最后关火前放入少量淀粉水一起炒香即可出盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗癌等功效；可与胡萝卜、枸杞、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、杀菌、消食理气等功效；可与龙须菜、生菜、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、促进血液循环等功效；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量389 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物33.23 克
- 钠42.6 毫克
- 钙111 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾530 毫克