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大盘鸡

大盘鸡的热量和减肥功效

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大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉453千卡181千卡16克10.73克
冰糖560千卡397千卡0克0克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1110大盘鸡热量/卡路里1393千卡
做头发 热量1393千卡,相当于做头发557分钟消耗的热量...150

大盘鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(250克)、花椒 大料 蒜瓣(适量)、冰糖(20颗)、啤酒(330毫升)、紫色圆葱(1个)、土豆(2个)、尖椒(0.5个)
大盘鸡的做法图解1

1/7. 首先,把所有食材放到一起。拍照留念!

大盘鸡的做法图解2

2/7. 热锅冷油,把花椒爆出味道后捞出。

大盘鸡的做法图解3

3/7. 油锅里面放入冰糖不停的搅拌,直到发黄!

大盘鸡的做法图解4

4/7. 鸡块和蒜瓣,姜片一起翻炒!直到你想要的那个颜色出来。这里说一下,鸡块事先一定要沸水抄一边。

大盘鸡的做法图解5

5/7. 加入啤酒和水淹没鸡块,放入土豆,小火炖20分钟。

大盘鸡的做法图解6

6/7. 20分钟以后,大火加入圆葱和辣椒,不停的翻炒,如果加面的话汤汁多留点,我这次直接收汁了!

大盘鸡的做法图解7

7/7. 出锅前依据个人口味加盐和鸡粉等调味品,大功告成

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、养阴生津等功效;可与鸭梨、银杏、草莓搭配;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、帮助消化、促消化等功效;与牡蛎、贻贝、扇贝相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、利水消肿、降糖降脂等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与螃蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效;可与花菜、鳕鱼、海虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大盘鸡热量1393 千卡
  • 脂肪11.23 克
  • 蛋白质19.86 克
  • 碳水化合物125.85 克
  • 76 毫克
  • 56 毫克
  • 4.42 毫克
  • 821 毫克

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