| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 322克 | 饼干热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于排球50分钟消耗的热量...480 | |||||
饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水（100毫升）、面粉（50克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（30克）
1/10. 加两个鸡蛋打散，打20分钟。
2/10. 将打好的鸡蛋放入白砂糖。
3/10. 再搅拌两分钟。
4/10. 拿出面粉，将面粉堆成小丘状，上面挖个小坑，容易放上水和已经打散的鸡蛋。
5/10. 面团和好了
6/10. 擀成饼状
7/10. 再揪成这样的小饼状。
8/10. 上面抹上蛋液，撒上黑芝麻和白芝麻。
9/10. 用这样的烤箱烤9分钟。
10/10. 成品。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与明虾、百合、肥牛搭配；与地瓜、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 饼干热量404 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克