| 萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 619克 | 萝卜糕热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于开会125分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、香菇（适量）、虾米（适量）、葱头的（适量）
1/6. 把白萝卜去皮刨丝，装入大点的盆，放少少盐，腌制出水！
2/6. 香菇和虾米泡发，葱头蒜头切碎备用。
3/6. 用白萝卜挤干水份放一旁备用，萝卜水加入粘米粉， 用筷子搞成糊状！
4/6. 锅加热上油，爆葱头蒜头出香味，倒入香菇虾米翻炒几下！
5/6. 重点来了，炒过香菇虾米后把粘米糊慢慢倒入锅内翻炒，让粘米糊与配料完全混合后关火！
6/6. 把糊糊成出装在盆里，盆里最好刷油，避免粘连！把糊糊锅上隔水蒸熟即可！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、解毒生津等功效；可与鸡肉、猪肉、羊骨搭配；与枇杷、首乌 、桃子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、延缓衰老、降血脂等功效；可与武昌鱼、带鱼、鲤鱼搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效；可与黄瓜、豆腐、丝瓜搭配；与芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜糕热量187 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质47 克
- 碳水化合物7.83 克
- 钠4909.3 毫克
- 钙584 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾850 毫克