| 可爱小星星馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 206克 | 可爱小星星馒头热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡，相当于羽毛球91分钟消耗的热量...270 | |||||
可爱小星星馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半根）、面粉（100克）、酵母粉（1克）
1/7. 胡萝卜切小块加少许水用搅拌机打成稀泥
2/7. 倒入60目网筛，轻轻晃动，可得到很纯的胡萝卜汁（我碗里的这么多胡萝卜汁够200g面粉使用了）
3/7. 胡萝卜汁中加入酵母粉完全稀释，加入面粉中搅拌成絮状
4/7. 揉成面团，盖上保鲜膜放置发酵成2倍大；取出发酵好的面团揉出气体、揉至光滑
5/7. 将面团擀成薄面片（不用太薄），用星星模具压出小星星，将边缘的面团再揉到一起擀薄再压出小星星，直至所有的面团都做出星星形状
6/7. 用小刀在小星星上画出笑脸（要划得深一点，也可以用黑木耳剪出小星星的眼睛和嘴巴按上去）；
7、小星星上蒸笼，沸水蒸15分钟，关火，焖5分钟即成。
7/7. 一碟小星星
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效；可与羊排、狗肉、比目鱼搭配；与水萝卜、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱小星星馒头热量408 千卡
- 脂肪9.31 克
- 蛋白质52.74 克
- 碳水化合物112.52 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克