| 黄玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 152克 | 黄玫瑰馒头热量/卡路里43千卡 | |||

1/14. 南瓜去皮,切小块,蒸熟,用勺子压成泥,晾一下。

2/14. 面粉加少许酵母混合均匀,放入南瓜泥,

3/14. 揉成光滑的面团。

4/14. 盖保鲜膜,发酵至2--2.5倍大。揉匀。分成若干等份的小剂子。

5/14. 擀成边缘薄中间稍厚一些的饺子皮。再用稍微小一些的面团,做成纺锤形做花心。擀好的面皮, 五个叠加在一起,用筷子在中间压出痕迹。

6/14. 把纺锤形的花芯放在最下端

7/14. ,从下端开始往上卷起来。

8/14. 卷好后,从中间分割成两个。
9/14. 切口粘面粉,朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。

10/14. 切口粘面粉,朝下放好。依次做好所有的玫瑰馒头。

11/14. 摆入蒸屉,醒发10分钟左右,

12/14. 大火烧开,转中火18分钟,闷3分钟开盖。

13/14. 玫瑰馒头

14/14. 玫瑰馒头
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、降血压、清热解毒等功效;可与枣、绿豆、牛肉搭配;与羊排、油菜、北极虾相克,同食可能会引起不适;