| 蚝油鲍菇扒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 512克 | 蚝油鲍菇扒豆腐热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于垒球61分钟消耗的热量...300 | |||||
蚝油鲍菇扒豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、杏鲍菇（适量）、红椒（适量）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/11. 杏鲍菇。
2/11. 将杏鲍菇切成条，开水焯熟待用。
3/11. 杏鲍菇焯熟待用。
4/11. 豆腐切片，用淡盐水稍泡。
5/11. 入锅煎至金黄。
6/11. 豆腐煎好备用。
7/11. 起油锅，爆香红椒，蒜。
8/11. .....
9/11. 下菇一起煸炒。
10/11. 用适量的蚝油调味。
11/11. 将炒熟的蘑菇倒在豆腐上就好了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清肺健肤、补脾益胃等功效；可与油菜、三文鱼、多宝鱼搭配；与苦瓜、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鲍菇扒豆腐热量307 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物12.5 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克