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茯苓山药小排汤

茯苓山药小排汤的热量和减肥功效

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茯苓山药小排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茯苓2千卡16千卡1.2克0.5克
山药135千卡57千卡1.9克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
薏仁71千卡357千卡12.8克3.3克
总量307茯苓山药小排汤热量/卡路里220千卡
舞厅 热量220千卡,相当于舞厅49分钟消耗的热量...270

茯苓山药小排汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

爱森小排(250克)、茯苓(10克)、山药(半截)、薏仁(20克)、葱(适量)、姜(适量)
茯苓山药小排汤的做法图解1

1/7. 爱森买的小排,忘了拍照,网上盗了张,按个人吃的量买,记得小排先绰掉一锅水,然后倒掉,浸入冷水,重新烧一锅水,再放入小排,这样能使汤水更清澈透亮,肉质更Q

茯苓山药小排汤的做法图解2

2/7. 薏仁,按个人喜好添加,我用水抓了一把,清水冲干净,待用

茯苓山药小排汤的做法图解3

3/7. 茯苓,第一次买,这样一小袋19元,称斤买的,干货,据说还有新鲜的

茯苓山药小排汤的做法图解4

4/7. 这是用水清洗后的,小排汤里放入葱姜和适量的黄酒,去腥,待大火滚起来的时候放入薏仁,茯苓和山药,小火炖1至2小时,待汤色变的奶白色即可,关火放入适量盐。

茯苓山药小排汤的做法图解5

5/7. 茯苓块,吃起来很硬,看着很像石膏块,呵呵

茯苓山药小排汤的做法图解6

6/7. 成品

茯苓山药小排汤的做法图解7

7/7. 瞧这汤色,美味又营养

食材功效信息

茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗癌、宁心安神、防癌等功效;可与腰果、益母草搭配;

山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助五脏、降血糖、预防糖尿病等功效;可与莲子、燕麦、枣(鲜)搭配;与藻类、香蕉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

薏仁的热量357千卡(每100克);具有利水消肿、健脾胃、清热排脓等功效;可与杨桃、银耳、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防感冒、减肥等功效;可与后腱牛肉、牛肉、牛霖搭配;与大枣、脆豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茯苓山药小排汤热量220 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质17.6 克
  • 碳水化合物170.7 克
  • 36.2 毫克
  • 82 毫克
  • 13.8 毫克
  • 649 毫克

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