| 杂蔬鸡扒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 331克 | 杂蔬鸡扒饭热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于足球92分钟消耗的热量...420 | |||||
杂蔬鸡扒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、大米（80克）、丝瓜（适量）、番茄（适量）、土豆（适量）、芹菜（少许）、盐 鸡精（少许）、食用油（少许）、黑芝麻（少许）、盐鸡精（少许）
1/10. 原料图。（大米淘提前下电饭锅煮）
2/10. 马铃薯 和番茄切丁，丝瓜切片，菠菜取叶，芹菜切段，鸡胸肉洗干净用叉子叉一下然后用盐 鸡精 胡椒粉腌制半个小时。
3/10. 锅加热倒油，放入马铃薯丁翻炒。
4/10. 然后加入少许的水 放入丝瓜片。
5/10. 炒至丝瓜熟就放入番茄丁，再加少许盐 鸡精调味即可。
6/10. 平底锅倒入少许的油，冷锅放入腌制好的鸡胸肉。
7/10. 中小火煎至两面金黄即可。
8/10. 准备一个盘子 两片菠菜叶烫一下水摆盘。
9/10. 用碗装满米饭，稍微的压实，然后倒扣在盘子上，用少许的黑芝麻点缀一下。
10/10. 再把刚炒好的蔬果装在菠菜叶上面，煎好的鸡扒切块一起装盘就可以了。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、健脾胃、温中益气等功效；可与油菜、板栗、茶树菇搭配；与糯米、芝麻、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、活血祛瘀等功效；可与紫米、枇杷、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂蔬鸡扒饭热量647 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质26.5 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠40.4 毫克
- 钙853 毫克
- 铁48.1 毫克
- 钾723 毫克