| 炸肉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 854克 | 炸肉条热量/卡路里2314千卡 | |||
 热量2314千卡，相当于爬泳289分钟消耗的热量...480 | |||||
炸肉条的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（半斤）、面粉（适量）、土豆粉（适量）、老抽，料酒，盐，醋，糖（适量）、蛋清（一个）
1/3. 把里脊肉切成条装，然后用料酒，老抽，盐，糖，醋。腌制20分钟
2/3. 用面粉抓干肉条
3/3. 面粉，土豆粉1：1比例调制，还可以放一个蛋清。把抓好的肉放入其中，挂调制的糊糊。最后一步下锅炸
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、西红柿、基围虾搭配；与菠萝、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸肉条热量2314 千卡
- 脂肪18.34 克
- 蛋白质52.5 克
- 碳水化合物149.5 克
- 钠299.5 毫克
- 钙124 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾1508 毫克