| 超嫩葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 超嫩葡挞热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于滑板331分钟消耗的热量...300 | |||||
超嫩葡挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葡挞皮（小）（20个）、鸡蛋（2个）、淡奶油（100毫升）、纯牛奶（50毫升）、砂糖（15克）
1/5. 准备好材料
2/5. 将纯牛奶，淡奶油，砂糖混合，隔热水把砂糖融化
3/5. 冷却后把打均匀的鸡蛋液倒进混合的牛奶中，然后过筛
4/5. 倒入蛋挞皮中至八分满，烤箱210度 中层 20min（可以观察至蛋挞表面有点焦焦的就行了，烤太久没那么嫩）
5/5. 成品（我的蛋挞皮是小个的，所以可以做很多个）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、美容护肤等功效；可与丝瓜、银鱼、菠菜搭配；与柿子、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、改善视力、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与巧克力、橙、杨梅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超嫩葡挞热量1654 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质16.26 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠448.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾475 毫克