| 炒粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 283克 | 炒粉丝热量/卡路里630千卡 | |||

1/5. 鸡蛋打撒,火腿肠切碎,粉丝用开水煮沸备用!

2/5. 火腿肠紫菜粉丝倒入一个大盆中!

3/5. 鸡蛋倒入搅拌!

4/5. 加入盐,鸡精,香料,定粉,搅拌!

5/5. 平底锅倒入适量的油把搅拌好的倒入锅里抹平把蛋皮煎黄,小火大概1??~2分钟把翻面煎20秒用筷子快速把粉丝搅拌开,快速翻炒倒入少许醋酱油,老干妈即可…
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与肥牛、牡蛎 、西红柿搭配;与桔子、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、补血、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、生津液、润肠胃等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与排骨、虾仁、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;