| 鲜奶炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 28千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 205克 | 鲜奶炖燕窝热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡，相当于登山摩托25分钟消耗的热量...510 | |||||
鲜奶炖燕窝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
燕窝（6克）、鲜奶（250毫升）、蛋清（2个）
1/4. 燕窝清泡水发半天左右（自己食用，买燕条可以了，实惠些）
2/4. 准备好鲜奶、蛋清、泡发好的燕窝
3/4. 将150ml鲜奶、适量冰糖、燕窝一起小火隔水炖1小时左右
4/4. 取蛋清和剩余的鲜奶混合，加适量砂糖，隔水蒸5分钟左右，捞入炖好的燕窝，再蒸10分钟左右即可。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治虚损、可促进细胞再生、清虚热等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、清热解毒、慢性咽炎等功效；可与基围虾、玉米、黄豆搭配；与糖精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶炖燕窝热量210 千卡
- 脂肪41.9 克
- 蛋白质66.2 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克