| 番茄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于伸展操189分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄炒豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（200克）、豆腐（300克）、猪肉（50克）、葱（10克）、姜（5克）、盐（5克）、五香粉（2克）、花生油（30毫升）
1/10. 豆腐切成小块。
2/10. 猪肉切成小粒。
3/10. 西红柿洗净切成小粒。
4/10. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
5/10. 加入肉粒。
6/10. 翻炒至猪肉变色。
7/10. 放入豆腐块。
8/10. 加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。
9/10. 翻炒至豆腐表面开始变金黄色。
10/10. 翻炒至西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；可与芥蓝、鸡蛋、三文鱼搭配；与鳙鱼、冰棍、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与青萝卜、草鱼、西红柿搭配；与木耳菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、菠萝、西瓜搭配；与北极虾、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒豆腐热量473 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠69.7 毫克
- 钙184.7 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾487 毫克