| 清口小菜咸味腌蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 清口小菜咸味腌蒜薹热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于抛光地板19分钟消耗的热量...180 | |||||
清口小菜咸味腌蒜薹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（一斤）、盐（一调羹）
1/4. 蒜薹洗净晾干切段。
2/4. 放入盆里加入一调羹的盐，用手用力抓捏蒜薹，力度以不捏破为宜，当经过约十几分钟的抓捏盐就可以均匀的进蒜薹。
3/4. 把蒜薹放入盘中晾晒，待水分减少一半的时候就可以装瓶保存了。
4/4. 经过半个月的腌制，清口开胃的小菜就好了。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、补虚、调和脏腑等功效；可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消炎、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清口小菜咸味腌蒜薹热量56 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠10039.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾178 毫克
相关知识
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