| 上汤介菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 283克 | 上汤介菜热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡，相当于伸展操224分钟消耗的热量...150 | |||||
上汤介菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
介菜（500克）、冬菇（10只）、松花蛋（1只）、算片（10片）、姜丝（10克）
1/1. 冬菇算片炒香下清水，放皮蛋下去煮开，调味放盐和鸡精，下介菜再煮开，放点酒，放姜丝，就可以出锅啦
食材功效信息
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗瘤、养肝、抑癌等功效；可与三文鱼、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、促消化、止泻等功效；与片糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、增进食欲、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤介菜热量560 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物82.2 克
- 钠35.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1303 毫克